とっても美味しい簡単べったら漬け風
アタシの好きなべったら漬けの配合です。
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大根は皮を剥いて食べ易い大きさにカット。
鷹の爪は種を取り除いて輪切り。
タッパに大根を入れ、☆を振り入れる。
(大根から水が出るので、水分はなくてOK)
たまにかき混ぜて、味をなじませる。
(だいぶ水が上がってきます)
1~2日冷蔵庫で放置して完成。
(お酢が入るので、結構日持ちします)
☆大根は薄めに切ると漬かるのも早いです。
☆お砂糖は「え!こんなに!?」って程使います。
カロリーが気になるので、パルスイートを使用しました。
☆鷹の爪はなくてもOkです。
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