簡単★アボカドサラダ丼

yuti1115 @cook_40059917
ご飯が炊けたら15分!
簡単・おいしい・ヘルシーなアボカドサラダ丼です。
このレシピの生い立ち
簡単・早い・手抜きでもおいしいごはんが食べたい。
そんな気持ちから作ってみました。初投稿です。
簡単★アボカドサラダ丼
ご飯が炊けたら15分!
簡単・おいしい・ヘルシーなアボカドサラダ丼です。
このレシピの生い立ち
簡単・早い・手抜きでもおいしいごはんが食べたい。
そんな気持ちから作ってみました。初投稿です。
作り方
- 1
酢飯をつくります。
米酢・砂糖・塩を混ぜたすし酢を作り、炊きたてのご飯と混ぜ、冷まします。 - 2
冷めた酢飯を山型に盛ります。
- 3
刺身用サーモンはわさび醤油に少し付けておきます。
- 4
レタスは適当な大きさに、絹ごし豆腐は8mmくらいの厚さ/5cm角の大きさに、アボカドはダイス型に切ります。
- 5
アボカドはお好みでレモン汁をしぼるとさっぱり味&変色しませんよ。
- 6
3,4で準備した材料をレタス→豆腐→サーモン→アボカドの順に2の酢飯の上に盛りつけていきます。
- 7
仕上げにカイワレ大根をのせて、ごまドレッシングをたっぷりかければ完成!
コツ・ポイント
レシピの量はかなり多めでどんぶりいっぱいになります。
酢飯にはお好みで白ごまを混ぜるとgood!
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