えびとアスパラのトマト卵炒め
中華風の味付けです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもの全部炒めてみました
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冷蔵庫の中にあったもの全部炒めてみました
アスパラを適当な大きさに切って下湯でする
トマトは皮をむき、一口大くらいに切る
油でエビを炒め、火が通ったら、アスパラを加え、ウェイパー、塩コショウで味付け
トマト、卵を加えさっといため合わせ、ブラックペッパーをふり出来上がり
トマト、卵を入れたら、卵に少し火が通るまでかき混ぜないほうが綺麗に仕上がると思います☆
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