材料は常温に戻しておく。

卵と砂糖をミキサーにかける。フードプロセッサーでもいいです。

2に残りの材料をいっれる。クリームチーズは手で小さくちぎって入れる。そしてミキサーする。

ケーキ型にミキサーしたチーズケーキ種を入れるて、空気抜きをする。

180度に熱したオーブンに入れて40分焼く。途中焼き加減を見て焼き色が綺麗についたらアルミホイルで蓋をして焼く。

40分後爪楊枝などを真ん中に刺して焼き加減を見て、焼く時間を延長する。