(つぶしたかぼちゃ)
適当な大きさに切り、お皿に入れてラップをしレンジで5~10分。火が通ったら熱いうちにつぶす。

つぶしたかぼちゃにバター、砂糖を加えてよく混ぜる。

かぼちゃがなめらかになったら、HMを入れ、ヘラで混ぜる。

※かぼちゃとHMがしっかり混ざるように、すりつぶすように混ぜるといいです。

豆乳を大２入れて混ぜ、ある程度混ぜたら残りを入れます。全体が混ざったら手でまとめる程度にこねます。こねすぎないように！

棒状にしてラップに包み、カボチャの形になるよう、上をおはしでへこませ、冷凍庫で２時間ほど冷やします。

包丁でサクッと切れる固さになったら、3～5mmの幅に切り、かぼちゃ型に成形します。

好きな形に切ったクッキングシートを生地にあてます。ココアを指の先につけ、画がつくように上から少し押さえ気味にたたきます。

余熱なし150℃で15～20分焼く。できあがり★

※焼き過ぎると固くなり、色も悪くなるので注意！温かいうちがおいしいので、焼き立てをどうぞ＊