スイカは種を取って細かく切る。リンゴは皮を剥いて芯を取り、すり下ろす。なべにスイカとリンゴをいれ果糖と赤ワインをいれる。

３０分くらい煮詰める

時々木べらでかき混ぜる。

お気に入りの器にいれてできあがり。