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ピーマンのガーリック炒め
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ピーマンのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのガーリック炒め

いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214

あと一品欲しい時にとっても便利で美味しいです
このレシピの生い立ち
塩麹ステーキを作った時の副菜に冷蔵庫にあるピーマンを使って作ってみました

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. にんにく(すりおろし) 大1/2
  3. 塩コショウ 少々
  4. オリーブオイル 大 1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマンはスライスしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ピーマンをさっと炒める

  3. 3

    ピーマンがしんなりしてきたらにんにくを加え、塩コショウする

コツ・ポイント

ピーマンは火を通しすぎると、彩りが悪くなるので強火でさっと仕上げて下さい

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いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214
2012/11/04 11:49に公開
ケンタッキー・レキシントンに住んでるdreamhimeです。家庭料理を教えて22年、おうちゴハンが大好きな主人のお陰で鍛えられてます!子供は、女の子2人と男の子2人います。去年の9月から長男がこちらに来てマッサージセラピストとして頑張ってまするので、平日のおうちゴハンも充実して来ました。
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