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毎回美味しくできちゃう！簡単韓国スープ
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毎回美味しくできちゃう！簡単韓国スープ-レシピのメイン写真

毎回美味しくできちゃう！簡単韓国スープ

mary521
mary521 @cook_40060226

昆布と煮干しと豚肉があいまってうま～い！
このレシピの生い立ち
本かインターネットにのっていて自分なりにアレンジしました。旦那が辛党なのでこれを出すと喜びます。あまり辛くしたくない場合は、豆板醤をコチジャンにしてみて下さい！簡単にすぐできて絶対失敗しないのでお料理が得意ではない方にもオススメです☆

昆布と煮干しと豚肉があいまってうま～い！
このレシピの生い立ち
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mary521
mary521 @cook_40060226

昆布と煮干しと豚肉があいまってうま～い！
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昆布と煮干しと豚肉があいまってうま～い！
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 150~200g
  • かぼちゃ 4分の1~8分の1
  • にら 1束
  • ニンニク 1かけ
  • 昆布 1枚(10cm)
  • 煮干し粉orにぼし 小さじ2or5本位
  • 味噌 大さじ3
  • 豆板醤 大さじ1
  • 白ごま(あれば) 適量
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    お肉、ニラ、かぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    水4カップに(はさみで切りながら)昆布と煮干し、かぼちゃを入れる。

  3. 3

    水が沸騰したらお肉をいれ、にんにくをおろしながら入れる。

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、お味噌と豆板醤をときいれ、ニラを入れる。

  5. 5

    食べる直前にごまを入れていただく。

コツ・ポイント

かぼちゃが切りにくいときは、レンジで数分温めると切りやすくなります。煮干し粉がなかったら、煮干し5本くらいでもOK!頭とワタはとって入れて下さい。

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mary521
mary521 @cook_40060226
2011/08/21 12:02に公開
最近結婚していろいろだんなさまに作ってあげたい新米妻です。もっともっと料理上手になりたいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599134
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