ジャガカレーミルフィーユ

ジャガカレーミルフィーユ

fu0218 @cook_40050235

残り物のカレーも、おいしい一品に！

このレシピの生い立ち
昨日のカレー、具をフォークでつぶして冷凍庫へ…
少し、容器よりも多かったので作ってみました。

残り物のカレーも、おいしい一品に！

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少し、容器よりも多かったので作ってみました。

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昨日のカレー、具をフォークでつぶして冷凍庫へ…
少し、容器よりも多かったので作ってみました。

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少し、容器よりも多かったので作ってみました。

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材料

残ったカレールー適量
男爵いも 2個

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作り方

1

18cm位のフライパンを温めて薄く油を敷く。
皮を剥いた男爵いもをスライサーで薄くスライス！
2

フライパンのそこが見えなくなるまでじゃがいもを敷いたら、カレーを薄く塗る。
3

これを繰り返して、両面を弱火で焼く。火が通れば、強火にしてカリッと焼く。
「くま吉くん、出来たよ！」

コツ・ポイント

じゃがいもは水に曝さずに、どんどんと重ねていきます。
火が通ると、じゃがいものでんぷんでひっつきます。

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