一人ごはんに。キャベツだけ～☆卵とじ丼

一人ごはんに。キャベツだけ～☆卵とじ丼

i72 @cook_40060242

冷蔵庫にキャベツ・卵・めんつゆしかない。。。そんなときに。
キャベツが甘くてボリュームも満足な１品になりました。
このレシピの生い立ち
キャベツしかありませんでした。
ヘルシーで一人ごはんに最適！

冷蔵庫にキャベツ・卵・めんつゆしかない。。。そんなときに。
キャベツが甘くてボリュームも満足な１品になりました。
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ヘルシーで一人ごはんに最適！

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材料

１人分

キャベツ 4~5枚
めんつゆ適量
お水コップ１杯
卵１個
（お好みで）みりん　適量

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作り方

1

キャベツをひとくち大に切って洗い、フライパンへ。
2

水、めんつゆ、お好みでみりんをフライパンに注ぎ煮込みます。
3

キャベツがくたくた～になったら、味を見て塩などで調整。
4

とき卵をいれて、半熟になったら火をとめる。
できあがりー♪

コツ・ポイント

ポイントは煮汁を少なくってとこですかね～。キャベツさん結構水分出してくるんで。。
芯の部分も入れちゃいます！
冷蔵庫の在庫野菜整理にもどうぞ。先日はナス入れました。美味！

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