袋でもみもみ♪お手軽ほろほろ胡桃クッキー
頂いたほろほろクッキーがおいしくて、もう一度食べたくて作ってみました♪香ばしい胡桃の香りが漂う優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
頂いたほろほろクッキーがおいしすぎて、また食べたくて…
しかし県外のお店だった為、なんとか簡単に作れないかと焼いてみたら…おいしー♪
胡桃の香りに癒されます♪
出来たての温かいのもたまらなく美味♪
(≧ω≦)ｂ
袋でもみもみ♪お手軽ほろほろ胡桃クッキー
頂いたほろほろクッキーがおいしくて、もう一度食べたくて作ってみました♪香ばしい胡桃の香りが漂う優しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
頂いたほろほろクッキーがおいしすぎて、また食べたくて…
しかし県外のお店だった為、なんとか簡単に作れないかと焼いてみたら…おいしー♪
胡桃の香りに癒されます♪
出来たての温かいのもたまらなく美味♪
(≧ω≦)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃をローストしておく。
ホイルに乗せてオーブントースターでチン。650wで4～5分 良い香りがしたらOK 刻んでおく。 -
- 2
☆の粉類をビニール袋の中に入れて、膨らませた状態で口を閉じ、フリフリ振り混ぜる。（この作業で振るうのも省けます）
-
- 3
バターとショートニングを耐熱容器に入れレンジで溶かします。
うちのレンジでは500ｗで20～30秒。溶け残りあってもok -
- 4
溶かしたバターを粉の袋に投入し、モミモミ。バニラエッセンスも入れてモミモミ。
- 5
混ざったら胡桃を投入してまたもみもみ。まとまれば生地完成！
-
- 6
手でコロコロと丸めて、手の平できゅっと押しつぶすように形成。16個位できます。生地も崩れやすいので、型抜きは難しいかも。
-
- 7
170度に余熱したオーブンで20～23分ほど焼きます。
めっちゃ良いにおいしてきます(。-∀-) -
- 8
焼き上がったら粗熱を取り、暖かいうちに仕上げ用のお砂糖をビニールの中でまぶして出来あがり♪
右のは紫芋バージョン♪ -
- 9
温かいうちは崩れやすいのでそぉっとまぶしてあげてください。
お砂糖まぶしてからは完全に冷めるまで袋の口を開けて放置。
コツ・ポイント
油分だけでまとめているので、崩れやすい生地ですが、出来たてが更に崩れやすいので、そっとお砂糖まぶしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
