簡単マッシュポテトに鎌倉野菜のカクマメ(四角豆)を混ぜ込みました。
このレシピの生い立ち
鎌倉の即売所で初めてカクマメを購入した日の昼に入ったカフェでポテトの入った付け合わせが美味しかったので、シンプルなレシピでカクマメを活用しました。