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至極美味しい大根サラダ
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至極美味しい大根サラダ-レシピのメイン写真

至極美味しい大根サラダ

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

野菜の高騰でサラダに悩みますが、大根サラダはコスパよく腸活にも大活躍。
昨今、包丁キャンセル?包丁を使わずにして料理を仕上げる。それは、たまには良いと思いますが、略すことが令和世代の正統派なのか、ふざけないで欲しいです。大根をサクサク切って戴く食感は、シャキシャキで、噛むたびに大根の甘みとビタミンCが溢れだします。3日は日持ちするので一回頑張れば楽はできます。是非、大根の千切りを攻略して欲しいです(^^)

野菜の高騰でサラダに悩みますが、大根サラダはコスパよく腸活にも大活躍。
昨今、包丁キャンセル?包丁を使わずにして料理を仕上げる。それは、たまには良いと思いますが、略すことが令和世代の正統派なのか、ふざけないで欲しいです。大根をサクサク切って戴く食感は、シャキシャキで、噛むたびに大根の甘みとビタミンCが溢れだします。3日は日持ちするので一回頑張れば楽はできます。是非、大根の千切りを攻略して欲しいです(^^)

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

野菜の高騰でサラダに悩みますが、大根サラダはコスパよく腸活にも大活躍。
昨今、包丁キャンセル?包丁を使わずにして料理を仕上げる。それは、たまには良いと思いますが、略すことが令和世代の正統派なのか、ふざけないで欲しいです。大根をサクサク切って戴く食感は、シャキシャキで、噛むたびに大根の甘みとビタミンCが溢れだします。3日は日持ちするので一回頑張れば楽はできます。是非、大根の千切りを攻略して欲しいです(^^)

野菜の高騰でサラダに悩みますが、大根サラダはコスパよく腸活にも大活躍。
昨今、包丁キャンセル?包丁を使わずにして料理を仕上げる。それは、たまには良いと思いますが、略すことが令和世代の正統派なのか、ふざけないで欲しいです。大根をサクサク切って戴く食感は、シャキシャキで、噛むたびに大根の甘みとビタミンCが溢れだします。3日は日持ちするので一回頑張れば楽はできます。是非、大根の千切りを攻略して欲しいです(^^)

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材料

10人分位
  • 大根 1/2本 700g
  • ツナ 1缶
  • 焼肉のタレ 大匙2〜3
  • 白ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    皮は剥きます、端から包丁を垂直におろし、1枚1枚丁寧にスライスします

    • 至極美味しい大根サラダ作り方1写真
    • 至極美味しい大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    最初は3〜5枚重ね、端から細く切っていきます

    • 至極美味しい大根サラダ作り方2写真
    • 至極美味しい大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    慣れて、スピードをあげたければ、切りやすい厚さにずらして千切りにしていく

    • 至極美味しい大根サラダ作り方3写真
    • 至極美味しい大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    切った大根をバットや、ボウルに移し、ツナ、焼肉のたれ、白ごまを振りかけ、混ぜ込めば完成

    • 至極美味しい大根サラダ作り方4写真
    • 至極美味しい大根サラダ作り方4写真
    • 至極美味しい大根サラダ作り方4写真
  5. 5

    直ぐに食べたい時は手で混ぜ込みますが、保存する場合は食べる直前に混ぜ込めばしんなりしている分、楽できます

    • 至極美味しい大根サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

包丁で大根の千切りを習得、
味付けは焼肉のたれとツナと白ごまです。

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ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
2026/09/29 11:41に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で朝昼夜の調理に携わり、毎日の気付きを大切にし、効率化と調理の向上に努めています。
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大根サラダ

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