ｳﾏｳﾏ!ちくわと野菜のごまマヨ合え

ｳﾏｳﾏ!ちくわと野菜のごまマヨ合え-レシピのメイン写真

ｳﾏｳﾏ!ちくわと野菜のごまマヨ合え

マんマみーあ @cook_40044444

すりごまを混ぜるとしみじみうまい！冷蔵庫一掃セールな気分でまぜまぜしましょう！
このレシピの生い立ち
買い物しそびれて、冷蔵庫にあるものでなんとか作れないかと思って。

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マんマみーあ @cook_40044444

すりごまを混ぜるとしみじみうまい！冷蔵庫一掃セールな気分でまぜまぜしましょう！
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買い物しそびれて、冷蔵庫にあるものでなんとか作れないかと思って。

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材料

2〜3人分

きゅうり一本
☆すりごま大匙2
●ちくわ一本
●にんじん 1/2本
●キャベツ 5〜6枚
☆マヨネーズ適量
☆レモン汁小匙1
☆砂糖ひとつまみ

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作り方

1

きゅうりは千切りにし、軽く塩揉みをする。 ●は軽く茹で、柔らかくしておく。(●はスチーマを使うと早い）
2

きゅうり、●の水気をしっかり絞り、☆と混ぜ合わせる。
3

冷蔵庫でしばらく冷やして味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

☆をまぜながら、ちくわのにおいが気になるときはごまを足してね。砂糖をほんの少し入れるのがコツ。まろやかになります。二歳の下の子が爆食でした(>*<)
ごぼうを足してもおいしいよ♪

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マんマみーあ

マんマみーあ @cook_40044444

2011/08/18 04:09に公開

今年七五三をむかえます（＾¥＾）

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