えびアボガド丼
kan_ @cook_40060115
アボガドとマヨネーズで見た目よりボリュームがあります。ガッツリ食べたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボガドがあったので、良くランチに利用する居酒屋さんの「マグロアボガド丼」をヒントに作ってみました。
えびアボガド丼
アボガドとマヨネーズで見た目よりボリュームがあります。ガッツリ食べたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボガドがあったので、良くランチに利用する居酒屋さんの「マグロアボガド丼」をヒントに作ってみました。
作り方
- 1
アボガドは賽の目、ネギはみじん切りにします
-
- 2
えびはレンジ等で加熱するのが便利です。加熱しすぎるとプリプリ感が無くなるので注意
- 3
ボウルに1、2と調味料を入れて混ぜます。ワサビはあらかじめマヨネーズに溶いておくと良く混ざります
- 4
丼に御飯を盛り、3を上からかけて出来あがりです
コツ・ポイント
マヨネーズが好きな人はマヨネーズ多めで。苦手な人はマヨネーズ以外を増やしてマヨネーズ抜きでも美味しいと思います
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**ｷｭｰﾌﾞ** -
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