スライスチーズを半分に切っておく。

豚バラスライスの端に半分に切ったスライスチーズをのせてくるくる巻いていく。チーズがはみ出ないように。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けて１８０℃の油でカラッと揚げる。