和風オムレツ 夏野菜のジュレソース。
しあわせな食卓 @cook_40035104
ハウス のっけてジュレ<ぽん酢>を使ったレシピです♪
このレシピの生い立ち
ハウス のっけてジュレ<ぽん酢>を使ったレシピを考えました♪
和風オムレツ 夏野菜のジュレソース。
ハウス のっけてジュレ<ぽん酢>を使ったレシピです♪
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ハウス のっけてジュレ<ぽん酢>を使ったレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、長ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、しめじはみじん切りに、オクラ、ミニトマト、みょうがは７～８ｍｍの角切りにします。
- 2
○の材料を混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにバターをひき、玉ねぎ、長ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、しめじを入れて火が通るまで炒めます。
- 4
③にごはん、和風だしの素を加えてむらがなくなるまで炒め、塩、胡椒で調味します。（塩は不要であれば省いてください。）
- 5
卵とオリーブオイルでオムレツを作ります。
- 6
皿にごはん、オムレツを盛り付け、○のソースをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
もともとバターとぽん酢は相性が良いので、和風の味に仕上げたちょっぴり濃厚で優しい味のごはんとさっぱりとした夏野菜のジュレソースは相性がぴったり。
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