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豚肉でジンギスカン風味☆
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豚肉でジンギスカン風味☆-レシピのメイン写真

豚肉でジンギスカン風味☆

sirukubo
sirukubo @cook_40060347

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材料

2人分
  1. 切り落とし豚肉 300g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みかんジャム 大さじ1
  4. ☆ニンニク(すりおろし) 2欠け分
  5. ☆酒 大さじ1
  6. 好みでたまねぎ、茄子など
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作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋にいれ、シャカシャカもみもみします。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切って1のビニール袋にいれ、更にもみもみ

  3. 3

    20分以上常温で放置したらフライパンを中火に温めて、豚肉焼いて下さい。

  4. 4

    好みで、たまねぎ、茄子なども焼いちゃいましょう。

  5. 5

    豚肉の色が変わり、焼き上がったらそのままご飯に乗っけるなりレタスに巻いて食べるなりして口に放り込んで下さい。

コツ・ポイント

タレにコチュジャン大さじ1とゴマ油小さじ1をいれると、韓国のプルコギ風になります。

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sirukubo
sirukubo @cook_40060347
2012/10/30 10:03に公開
のんべんだらりと家事手伝いのニート生活してます。酒呑みなので基本的にお酒に合うようなレシピを載せていきたいと思います。
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