簡単！じゃこと青ジソのトマトサラダ
たみおパマ @cook_40060346
お酢☆すりごま☆じゃこ☆青ジソ☆トマト☆体にいい物ばかり使った、超美味・超簡単・栄養満点なサラダです＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
私の母が妊娠中からよく食べていたサラダです☆★さっぱりしていて、トマトが苦手な私も大好きになりました(*´∇｀*)
一皿ペロリ食べれちゃいます(*/ω＼*)笑
簡単！じゃこと青ジソのトマトサラダ
お酢☆すりごま☆じゃこ☆青ジソ☆トマト☆体にいい物ばかり使った、超美味・超簡単・栄養満点なサラダです＼(^-^)／
このレシピの生い立ち
私の母が妊娠中からよく食べていたサラダです☆★さっぱりしていて、トマトが苦手な私も大好きになりました(*´∇｀*)
一皿ペロリ食べれちゃいます(*/ω＼*)笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃこの塩気を取り、柔らかくするため、じゃこをボールに入れ、そこに熱湯をそそぎ、すぐにザルにあげ冷ます。
- 2
青ジソを好きな大きさに切る。
- 3
トマトを薄いくし切りにし、皿に並べる。
- 4
じゃこが冷めるのを待つ間にドレッシングを作る↓
お酢・オリーブオイル・砂糖・醤油・すりごまを入れしっかり混ぜ合わせる。 - 5
トマトの上に青ジソをパラパラとかけ、じゃこを乗せる。
最後にドレッシングをかけて完成☆★
コツ・ポイント
★じゃこ・青ジソ・すりごまは好きなだけい-っぱい入れて下さい♪
★下ごしらえとして、トマトと青ジソを切るじゃこの湯通しはしてもOKですが、トマトの上に盛り付けるのは、食べる直前にして下さい♪お酢が好きな方は、多めに入れてOKです♪
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