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*簡単!ゴーヤの味噌炒め~*
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*簡単!ゴーヤの味噌炒め~*-レシピのメイン写真

*簡単!ゴーヤの味噌炒め~*

bekochan
bekochan @cook_40052639

少し苦味が抑えられたゴーヤ料理です^^♪
夏バテ防止にっ!!!!!
とっても簡単にできますよ~
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教えてもらいました。

少し苦味が抑えられたゴーヤ料理です^^♪
夏バテ防止にっ!!!!!
とっても簡単にできますよ~
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親戚のおばちゃんに教えてもらいました。

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bekochan
bekochan @cook_40052639

少し苦味が抑えられたゴーヤ料理です^^♪
夏バテ防止にっ!!!!!
とっても簡単にできますよ~
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親戚のおばちゃんに教えてもらいました。

少し苦味が抑えられたゴーヤ料理です^^♪
夏バテ防止にっ!!!!!
とっても簡単にできますよ~
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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ●味噌 大さじ3
  3. ●酒 大さじ3
  4. かつお節 1パック
  5. ごま油 適量(多め)
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を綺麗に取り除き,薄く切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンにゴーヤを入れて,よく炒める。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせたものを加え,全体にからまるように炒める。

  4. 4

    かつお節も加え,少し炒める。

コツ・ポイント

できるだけ,薄く切ってください。でないと苦くなります・・・;
分量は,ゴーヤの量や大きさにもよるので大体でokです♪

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bekochan
bekochan @cook_40052639
2011/08/10 12:02に公開
((Instagram)) Instagram.com/maaa_yuna26/
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