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レンジで簡単☆豚肉ともやしの塩だれ蒸し♪
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レンジで簡単☆豚肉ともやしの塩だれ蒸し♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆豚肉ともやしの塩だれ蒸し♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

塩だれがおいしいです☆
ペッパーソルトとごま油、にんにくだけでこんなにおいしい一品になるなんて!
このレシピの生い立ち
暑い夏、レンジで簡単に・・・がテーマ。
豚ばら肉が残っていたので、レンジ蒸しにしました。
ポン酢もいいけど、塩だれにしてみました。

塩だれがおいしいです☆
ペッパーソルトとごま油、にんにくだけでこんなにおいしい一品になるなんて!
このレシピの生い立ち
暑い夏、レンジで簡単に・・・がテーマ。
豚ばら肉が残っていたので、レンジ蒸しにしました。
ポン酢もいいけど、塩だれにしてみました。

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レンジで簡単☆豚肉ともやしの塩だれ蒸し♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

塩だれがおいしいです☆
ペッパーソルトとごま油、にんにくだけでこんなにおいしい一品になるなんて!
このレシピの生い立ち
暑い夏、レンジで簡単に・・・がテーマ。
豚ばら肉が残っていたので、レンジ蒸しにしました。
ポン酢もいいけど、塩だれにしてみました。

塩だれがおいしいです☆
ペッパーソルトとごま油、にんにくだけでこんなにおいしい一品になるなんて!
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暑い夏、レンジで簡単に・・・がテーマ。
豚ばら肉が残っていたので、レンジ蒸しにしました。
ポン酢もいいけど、塩だれにしてみました。

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 豚ばら肉 100g
  • *にんにくすりおろし 1かけ分
  • *ごま油 大さじ1~2
  • *ペッパーソルト 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    *の調味料を合わせ、塩だれを作ります。

  2. 2

    耐熱皿にもやしを敷き、豚肉を並べます。
    軽くラップをし、レンジで1分半加熱します。

  3. 3

    取り出して豚肉を裏返し、塩だれをかけて、レンジで1分加熱します。
    豚肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩だれをかけて軽く加熱することで、香りが出て美味しくなります。
ペッパーソルトがない場合、塩と胡椒で調整してくださいね。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2011/08/15 11:45に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

もやし 豚バラ肉

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