ワカメは戻して水切りをしておきます。ネギはみじん切りにします。

鍋に油を入れ、にんにくを入れ、香りが立つまで炒めたら、わかめを加え、塩こしょうをふりさっと炒めまます。

2に水と鶏がらスープの素を加え、煮立ったら、★を加え、最後にみじん切りにしたネギを加えます。