チキンカツレツinチーズ
冷たくなってもおいしい!お弁当に最適!!
このレシピの生い立ち
ハムカツのチーズ版作ってみました。
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ハムカツのチーズ版作ってみました。
鳥むね肉の横に包丁で切り込みを入れる。
そこに半分に折ったチーズを奥まではさみ、塩・コショーをする。
鳥むね肉に小麦粉、卵、パン粉を順につける。
フライパンに1センチ程の油を入れ、120度くらいになったら鳥むね肉を入れる。
両面で5~8分ほど揚げる。きつね色になったら油から取りだし熱いうちに半分に切り、ケチャップをかければ出来上がり!
揚げている途中にチーズがこぼれないように下処理をすることくらいです。
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