✿翡翠茄子✿ nyaop @cook_40050818 ちゃんとした味は至ってシンプル♪このレシピの生い立ちちゃんとした翡翠茄子を一度つくってみたかった もっと読む ちゃんとした味は至ってシンプル♪このレシピの生い立ちちゃんとした翡翠茄子を一度つくってみたかった もっと読む ✿翡翠茄子✿ nyaop @cook_40050818 ちゃんとした味は至ってシンプル♪このレシピの生い立ちちゃんとした翡翠茄子を一度つくってみたかった もっと読む ちゃんとした味は至ってシンプル♪このレシピの生い立ちちゃんとした翡翠茄子を一度つくってみたかった もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茄子 3～5本 二番だし 225cc 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 みりん 小さじ1/2 醤油 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はヘタをくるっと、縦に数本包丁を入れる。 2 160℃で素揚げ。柔らかくなる程度で揚げ過ぎない。隣りで二番だしとってます。 3 冷水に漬けて急冷し、皮を剥く 4 二番だしに漬けること2分。 5 調味料で味付けしたダシに漬けこんで冷蔵庫で冷やして出来上がり☆ コツ・ポイント 鰹昆布出汁は「分とく山」方式で上品にとってみました。3では、ヘタよりも尻尾の方からが皮が剥き易い。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17600415 コピーしました！ nyaop @cook_40050818 2011/08/22 08:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑) もっと読む このレシピのキーワード なす 似たレシピ その他のレシピ 夜勤めし:卵と納豆のスクランブルエッグ風 簡単♪辛すぎない麻辣湯 アボカドと海苔の佃煮の和え物 男のロマン！鶏もも肉の背徳鶏マヨネーズ！ ハナビラタケのバター焼き 冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮 九州じゃ有名よ♪大分とり天☆彡 【夏献立】さわやかきゅうりとねぎのナムル ＊人参だけ♪の甘酢サラダ＊ お弁当に✿カラフルはんぺん✿ トマトとチーズのオムレツ簡単♪朝 さっぱりネバネバスパゲッティー ほうれん草のカルボナーラ風スパゲッティ 玉ねぎのみじん切り方法♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17600415
アプリでひらく
