なすを縦切りにし、4分くらいレンジでチンする。

しょうがを千切り、唐辛子は輪切りにする。

なすが温まったら、めんつゆを適量かけ、しょうが、唐辛子をトッピングする。

冷蔵庫に入れたら、翌日美味しくいただけます。