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牛蒡と豚バラの味噌汁
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牛蒡と豚バラの味噌汁-レシピのメイン写真

牛蒡と豚バラの味噌汁

じんさき
じんさき @cook_40060359

豚汁が食べたい時に。簡単にできます。他に材料何入れても美味しい！
このレシピの生い立ち
豚汁が食べたいけど材料不足。冷蔵庫にあった牛蒡と豚肉で作ってみたら美味しかったので。

豚汁が食べたい時に。簡単にできます。他に材料何入れても美味しい！
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豚汁が食べたいけど材料不足。冷蔵庫にあった牛蒡と豚肉で作ってみたら美味しかったので。

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牛蒡と豚バラの味噌汁

じんさき
じんさき @cook_40060359

豚汁が食べたい時に。簡単にできます。他に材料何入れても美味しい！
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豚汁が食べたいけど材料不足。冷蔵庫にあった牛蒡と豚肉で作ってみたら美味しかったので。

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材料

２人分くらい
  • 牛蒡 １／２～１／4本(太さに応じて)
  • にんじん 2～3㎝
  • 豚肉 50ｇくらい
  • みそ、生姜(チューブ) 適量
  • お好みで七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡は薄切りにしてしばらく水にさらす。にんじん、豚肉も食べやすいように切る。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に１を入れる。アクが出たら取りながら好きな固さになるまで煮る。

  3. 3

    火を弱めて味噌、生姜を入れていく。味を見ながら好きな濃さにしてください。

  4. 4

    お椀に盛り、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

特にないです。

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じんさき
じんさき @cook_40060359
2012/10/30 12:26に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 豚肉 ごぼう にんじん 味噌 しょうが

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