みかん消費フードプロセッサでみかんゼリー
ニャウリンガール @cook_40060648
この季節はよくみかんもらいますよね…消費に困った時はこれ！
２０１３年２月６日話題入り！感謝＞ｗ＜
このレシピの生い立ち
みかんはすぐカビるのに１箱もらっても…勿体無いけどそんなに食べれない・・・でもゼリーならいっぱい食べれるのでお勧め！
みかん消費フードプロセッサでみかんゼリー
この季節はよくみかんもらいますよね…消費に困った時はこれ！
２０１３年２月６日話題入り！感謝＞ｗ＜
このレシピの生い立ち
みかんはすぐカビるのに１箱もらっても…勿体無いけどそんなに食べれない・・・でもゼリーならいっぱい食べれるのでお勧め！
アプリでひらく作り方
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みかんの皮をむいてフードプロセッサに入れて１０秒回す（みかんは５こずつに分けて入れたほうがいい）
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こんな感じになります
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目の細かいザルの下にボールをおき、こします。まだ果肉に果汁があるので、布巾で絞って汁を出す
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- 4
布巾の中に残ったガラはグラニュー糖１０ｇをまぶして冷凍するとシャーベットになります
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- 5
お鍋にみかん汁５００ｃｃ（１０個分）を入れ、グラニュー糖３０ｇを入れ沸騰しない程度に温めお湯でふやかしたゼラチンを入れる
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荒熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫で２，３時間冷やしたら出来上がり
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- 7
みかんガラのシャーベット。食物繊維たっぷりです
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コツ・ポイント
布巾でぎゅっとこすとみかん１０こで５００ｃｃジュースが搾れます
つくれぽ
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