ஐ炊飯器ｉｎ氷♡さつまいもで蒸かし芋ஐஃ
始めチョロチョロ、中パッパ♪
炊飯器+氷でじっくり蒸かします
待った分だけホクホク＆しっとり上品な甘さ♡
話題入り感謝ஐ
このレシピの生い立ち
以前から炊飯器で。やっとこの季節が来たのでUPしました。簡単でしょ？
ｼﾝﾌﾟﾙが一番！さつま芋の季節になるとおねだりされます。
じゃがいもも同じ蒸かし方で最高のじゃがﾊﾞﾀｰを召し上がれ♪
さつまいも消費第3弾★
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始めチョロチョロ、中パッパ♪
炊飯器+氷でじっくり蒸かします
待った分だけホクホク＆しっとり上品な甘さ♡
話題入り感謝ஐ
このレシピの生い立ち
以前から炊飯器で。やっとこの季節が来たのでUPしました。簡単でしょ？
ｼﾝﾌﾟﾙが一番！さつま芋の季節になるとおねだりされます。
じゃがいもも同じ蒸かし方で最高のじゃがﾊﾞﾀｰを召し上がれ♪
さつまいも消費第3弾★
作り方
- 1
水に溶かした塩＋氷＋洗ったさつまいもの順に炊飯器に入れｽｲｯﾁｵﾝ。
※硬い場合はもう一度ｵﾝ。じっくり待ってね♡ -
- 2
今回はさつまいも倍量で作りました。
塩→小さじ1、水→1ｶｯﾌﾟ、氷→同量。炊飯器に入らない場合はｶｯﾄして下さい。 -
- 3
こんな感じに蒸かせたら出来上がり✨
※すぐに釜から出してね！せっかくのお芋が塩水でべちゃべちゃになってしまいます。 -
- 4
倍量で作ったらうちの炊飯器では1時間10分で出来上がりました。
この後ﾄｰｽﾀｰやｸﾞﾘﾙで焼くと焼き芋に♪ - 5
※ｸﾞﾘﾙ→さつまいもが火から近い場合はｱﾙﾐﾎｲﾙで覆ってね。焼きﾑﾗ＆焦げが防げますよ。12.11.8追記しました。
- 6
減塩されてる方や、皮も食べたり細めのおいもの場合は塩を少なめに。おいもは太めがお勧めですよ！
- 7
イブプーさんから教えて頂きました♪ｶｯﾄ面が塩水に触れると塩っぱく。上向きにした方が良さそうです✨美味しそぅなﾚﾎﾟ嬉♥
-
- 8
ミニちゃんが炊飯調理後 ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｺﾛ②、熱々焼き芋を作ってくれました！有難う❤
焦げ目が何とも言えないですね✨ -
- 9
さつまいも消費第1弾♪【さつまいもと人参のスパイシーきんぴらஐஃ】ﾚｼﾋﾟID:17563693 もﾖﾛｼｸ！
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- 10
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【ஐஃさつまいもでスパイシーチップス｡ஐஃ 】ﾚｼﾋﾟID:17598797 おつまみに！ -
- 11
2013.11.1話題入り感謝ஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥ -
コツ・ポイント
炊飯器+氷でじっくりと蒸かす事によって、さつまいもの甘味を引き出します。お米を炊く時と一緒です。
そのままでも美味しいですがﾊﾞﾀｰを塗ったり、干し芋作りにも。
ご家庭の炊飯器によって時間は異なりますが、1時間前後で出来上がります。
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