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ミンチチヂミ
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ミンチチヂミ-レシピのメイン写真

ミンチチヂミ

Cook Sanji
Cook Sanji @cook_40060717

韓国の母のレシピです。
おかずでも、お弁当にもGOOD!!
簡単で冷蔵庫にある野菜で作れます。。。
このレシピの生い立ち
子供のごろ母がよく作ってくれました。
最近いろいろ思いだして作るようにしました。
子供の弁当のおかずのために頑張ってます。
初めて載せました。
よろしくお願いします。^^

韓国の母のレシピです。
おかずでも、お弁当にもGOOD!!
簡単で冷蔵庫にある野菜で作れます。。。
このレシピの生い立ち
子供のごろ母がよく作ってくれました。
最近いろいろ思いだして作るようにしました。
子供の弁当のおかずのために頑張ってます。
初めて載せました。
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Cook Sanji
Cook Sanji @cook_40060717

韓国の母のレシピです。
おかずでも、お弁当にもGOOD!!
簡単で冷蔵庫にある野菜で作れます。。。
このレシピの生い立ち
子供のごろ母がよく作ってくれました。
最近いろいろ思いだして作るようにしました。
子供の弁当のおかずのために頑張ってます。
初めて載せました。
よろしくお願いします。^^

韓国の母のレシピです。
おかずでも、お弁当にもGOOD!!
簡単で冷蔵庫にある野菜で作れます。。。
このレシピの生い立ち
子供のごろ母がよく作ってくれました。
最近いろいろ思いだして作るようにしました。
子供の弁当のおかずのために頑張ってます。
初めて載せました。
よろしくお願いします。^^

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材料

2人分
  1. ミンチ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 人参 1/2
  4. ピーマン 1個
  5. 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
  6. 卵 1個
  7. 塩 少々
  8. 胡椒 少々
  9. 油 おまかせ
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作り方

  1. 1

    ボールにミンチと
    みじん切りした玉ねぎ、人参、ピマンを
    入れます。

    • ミンチチヂミ作り方1写真
  2. 2

    1に小麦粉、卵、塩、胡椒を入れます。

    材料が全部一緒になるまで混ぜます。

    • ミンチチヂミ作り方2写真
  3. 3

    混ぜおわったら
    卓球ボール1個分ぐらいの大きさを目安で。。。

    • ミンチチヂミ作り方3写真
  4. 4

    油をひいて混ぜたミンチを中火で焼きます。
    1分ぐらい焼いたら裏返して、たひらになるように押します。

    • ミンチチヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面に焼き色がついたら出来上がり!!
    ^−^

    • ミンチチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

焦げないように火の調節をして裏返ししながら
焼いてぐたさい。

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Cook Sanji
Cook Sanji @cook_40060717
2012/10/30 03:12に公開

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