ルクエ使用♪かぼちゃスープ（皮も）

Name: ルクエ使用♪かぼちゃスープ（皮も）
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 半分; 玉ねぎ 1個; バター(マーガリンでも可) ３０g; 塩、こしょう 少々; コンソメ顆粒 小さじ２; 水 200ml; 牛乳 200ml

terupipipi @cook_40059698

かぼちゃ丸ごと
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと実家の母に送ってもらい、丸ごと食べたくてスープに挑戦しました。

ルクエ使用♪かぼちゃスープ（皮も）

terupipipi @cook_40059698

かぼちゃ丸ごと
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸ごと実家の母に送ってもらい、丸ごと食べたくてスープに挑戦しました。

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材料

かぼちゃ半分
玉ねぎ 1個
バター(マーガリンでも可) ３０g
塩、こしょう少々
コンソメ顆粒小さじ２
水 200ml
牛乳 200ml
パセリ(飾り用)

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作り方

1

①★かぼちゃを適当な大きさに切ってレンジで４～５分チンする。
●玉ねぎ（みじん切り
★牛乳と水をカップに用意する
2

②★（かぼちゃ+牛乳+水）ミキサーで潰す。
3

③コーティングされてる鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。
コンソメ投入。
④ミキサーした★ものを鍋に投入。
4

⑤弱火でコトコト10分。
⑥味を観ながら、塩、コショウで好みの味にする♪

コツ・ポイント

ルクエとミキサーで短時間で簡単にできてしまいます(*ﾟ▽ﾟ*)
玉ねぎは食感が大好きな息子の為に、少し大きめのみじん切りにしてます^^

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つくれぽ

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terupipipi @cook_40059698

2012/10/30 03:13に公開

（クックパッド開始）主婦歴６年目です^^;　少しずつですが家庭の味って～のを定着させてる最中です^^　　いいのができたら投稿させていただきます♪（H12年5月改正プロフィール）主婦歴9年目に突入しました^^;我が家の味が定着しつつありますが、まだまだ青いよ～で^^;本日より、ごはん日記で、毎日の夕食メニューをUPしよ～かと思ってます♪

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