作り方
- 1
玉ねぎをスライス、にんにくをみじん切りにして、牛肉と炒め、塩、胡椒を振る。
- 2
水、酒、みりん、醤油を加えてひと煮立ちさせる。
- 3
どんぶりにつけた御飯の上に盛り、真ん中に卵の黄身を添える。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、水気を少なめに心がければ、美味しく仕上がります！
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