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タルタルソース✿
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タルタルソース✿-レシピのメイン写真

タルタルソース✿

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

人気のタルタルソース。主人のママは、そのままでも食べちゃいます(^u^)
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えて頂いたのを、私なりにアレンジしました。

人気のタルタルソース。主人のママは、そのままでも食べちゃいます(^u^)
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人気のタルタルソース。主人のママは、そのままでも食べちゃいます(^u^)
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職場の先輩に教えて頂いたのを、私なりにアレンジしました。

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材料

四人分
  • 卵(固めにゆでる) 3個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 6分の1個
  • ピクルス(みじん切り) 大さじ1(好みでの量で)
  • レモン汁 小さじ1
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4(好みの量で)
  • 塩、こしょう 少々
  • 白ワインまたは、酒 小さじ1(無くてもいい)
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作り方

  1. 1

    卵は、10分ほど茹でて、粗みじん切りにしてボールに入れる。玉ねぎもみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ピクルス、パセリもみじん切りにして卵のボールに入れる。レモン汁、白ワインも入れる。

  3. 3

    さらした玉ねぎは、キッチンペーパーなどで、水気をよく切っていれる。

  4. 4

    マヨネーズ、塩こしょうで味付けをして出来上がり。

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きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070
2011/08/21 10:05に公開
宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。\(^o^)/
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このレシピのキーワード

ピクルス 卵 酒 玉ねぎ

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