御自宅にある餅つき機等に水分量などを合わせてお餅を搗きます。

残り5分ほどのところで、黒ゴマとお塩を入れます。【塩は入れても入れなくてもどちらでもOK】

パットなどにもちとり粉又は片栗粉を敷き、出来上がったお餅をのせ、好きな厚さに平らにする。

カットして出来上がり。