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パンチある大人味☆簡単!からしトンカツ☆
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パンチある大人味☆簡単!からしトンカツ☆-レシピのメイン写真

パンチある大人味☆簡単!からしトンカツ☆

たかちゃんよめ
たかちゃんよめ @cook_40060863

いつもは食べる時につけるからしを、先に仕込むだけ!適度にピリッと、大人な味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ダンナさまの実家ではスタンダードだったそうで、料理に無関心なダンナさまから唯一リクエストがあって作りました(^O^)

いつもは食べる時につけるからしを、先に仕込むだけ!適度にピリッと、大人な味に仕上がります♪
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ダンナさまの実家ではスタンダードだったそうで、料理に無関心なダンナさまから唯一リクエストがあって作りました(^O^)

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パンチある大人味☆簡単!からしトンカツ☆

たかちゃんよめ
たかちゃんよめ @cook_40060863

いつもは食べる時につけるからしを、先に仕込むだけ!適度にピリッと、大人な味に仕上がります♪
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ダンナさまの実家ではスタンダードだったそうで、料理に無関心なダンナさまから唯一リクエストがあって作りました(^O^)

いつもは食べる時につけるからしを、先に仕込むだけ!適度にピリッと、大人な味に仕上がります♪
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材料

2人分
  • チューブからし 適量
  • トンカツ用豚肉 2枚
  • 【衣用】
  • 卵 1/2個
  • 小麦粉・パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の脂身部分と筋に切り込みを入れ、食べやすくする(省略可)。

  2. 2

    肉の片面に、チューブのからしを絞り、スプーン等でのばす。

  3. 3

    普通のトンカツ同様、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け、180℃の油で両面がこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

からしを塗る時は、ある程度思い切って塗ったほうが、食べた時に美味しいです♪
はじっこまで万遍なく塗るのがコツです。

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たかちゃんよめ
たかちゃんよめ @cook_40060863
2011/08/21 12:16に公開
結婚1年目。共働きのため、凝った料理も作れず…。脱マンネリ化のため、日々奮闘中です!
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 小麦粉 とんかつ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601783
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