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もち02ふわ02すぎるチヂミ♪
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もち02ふわ02すぎるチヂミ♪-レシピのメイン写真

もち02ふわ02すぎるチヂミ♪

☆★みきちぃ★☆
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982

ふわふわすぎるくらぃふわふわ♪ニンニク醤油が決め手(^o^)/
このレシピの生い立ち
チヂミが食べたくなって、自分なりに作ってみました♪キャベツ入りだからお好み焼きっぽくなっちゃったけど…笑

ふわふわすぎるくらぃふわふわ♪ニンニク醤油が決め手(^o^)/
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チヂミが食べたくなって、自分なりに作ってみました♪キャベツ入りだからお好み焼きっぽくなっちゃったけど…笑

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もち02ふわ02すぎるチヂミ♪

☆★みきちぃ★☆
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ふわふわすぎるくらぃふわふわ♪ニンニク醤油が決め手(^o^)/
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チヂミが食べたくなって、自分なりに作ってみました♪キャベツ入りだからお好み焼きっぽくなっちゃったけど…笑

ふわふわすぎるくらぃふわふわ♪ニンニク醤油が決め手(^o^)/
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材料

  • ◎酒 小1
  • ★卵 １個
  • キャベツ 葉２枚
  • ◎醤油 大半分
  • 肉 適当
  • ★水 100cc
  • ★小麦粉 １カップ
  • ゴマ油 少々
  • ◎砂糖 小1/2弱
  • 塩胡椒 少々
  • ◎ニンニク(粉) たっぷり
  • ★片栗粉 小２強
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作り方

  1. 1

    肉をお椀に入れ、軽く塩胡椒をし、◎を入れ、つけておく。キャベツは短い千切りにしておく。

  2. 2

    ボールに★を材料の順番に混ぜながら入れて行き、つけておいた肉を入れ、さらに混ぜる。←だまなくす

  3. 3

    キャベツを入れ、軽く混ぜたら生地完成♪

  4. 4

    フライパンにゴマ油をしき、生地を入れフライパン全体にひろげて中火で片面焼く。

  5. 5

    ひっくり返して弱火にしてやけたら完成♪(焼けてたらニンニク醤油の匂いがただよってきます)

コツ・ポイント

ニンニクパウダーをたっぷり入れたほうが美味しいです♪
キャベツを入れてるからふわふわ★
片栗粉でもちもち(^o^)/

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☆★みきちぃ★☆
☆★みきちぃ★☆ @cook_40050982
2011/08/21 09:55に公開
お財布にやさしいレシピが多いです◎おいしいって喜んでもらえるような料理が作りたいです★料理研究はまり中♪
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このレシピのキーワード

ちぢみ お餅 片栗粉 キャベツ お肉 にんにく 卵 酒 小麦粉

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