人参は拍子切り、玉ねぎはくしがた切りにしておく。

フライパンに油をしき、人参を少し炒め、肉を入れ、塩胡椒・味の素を軽くして炒める。(中火)

肉の色が変わったら、玉ねぎも入れ炒め、塩胡椒・味の素をする。

弱火にして、具の上にそのまま麺を入れ、水をちょっとだけ入れてほぐす。

おたふくソース・ウスターソース、ケチャップをいれてまぜ、最後にダシの素をふって軽く混ぜれば完成♪