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あゆぺっこぺこ
あゆぺっこぺこ @cook_40060893

さつまいものお菓子代表ですよネ。バターと生クリームのコクがとてもぃぃんです(*´д`*)
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さつまいもが大好きな、ワタシの娘とダンナ様。美味しく食べてもらいたくていろんなレシピをみながら家族の好きな味に…(*^_^*)

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材料

8コぶん
  • さつまいも 400㌘
  • おさとう 45㌘
  • バター 20㌘
  • なまクリーム 20㌘
  • らんおう 1コ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、茹でやすい大きさに切り、塩水に5分ほどつけておきます。

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ水から茹でます。竹くしがすぅっと入ればokです。ざるに取り、ボールへ茹でたさつまいもを移します。

  3. 3

    さつまいもをつぶし、砂糖を加え混ぜバター・なまクリームを加えそのつど混ぜます。

  4. 4

    形を整えて、らんおうを塗り200℃のオーブンで25分焼けば出来上がりです!

コツ・ポイント

キレイにつぶさなくても、うらごししなくても大丈夫!つぶし残りがあった方がさつまいものホクホク感が残って美味しいのです(*^_^*)

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あゆぺっこぺこ
あゆぺっこぺこ @cook_40060893
2011/08/23 05:59に公開
中一女子、小四男子の2児のははです*°料理が好きで割となんでも作ります。作るのも食べるのも大好きです(*´▽`*)食べるって生きるってこと❁*.
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 クリーム バター

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