お花いっぱいフラワーリースカレー
夏のお花を中心に元気に可愛くデコしました♪お好きな食材でアレンジも自由にできますよ～♪
このレシピの生い立ち
暑い夏なのでお花がいっぱいのカレーにして元気と食欲が出るようにと思い作ってみました。夏のお花を中心にいろいろな食材を使ってデコしています♪オクラは去年長男が育てて種を採取していたものを今年も植えた２代目オクラ。カレーとオクラも相性抜群です。
お花いっぱいフラワーリースカレー
夏のお花を中心に元気に可愛くデコしました♪お好きな食材でアレンジも自由にできますよ～♪
このレシピの生い立ち
暑い夏なのでお花がいっぱいのカレーにして元気と食欲が出るようにと思い作ってみました。夏のお花を中心にいろいろな食材を使ってデコしています♪オクラは去年長男が育てて種を採取していたものを今年も植えた２代目オクラ。カレーとオクラも相性抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを５個に切り片面に切込みを入れて茹でる。オクラ、じゃがいもも一緒に茹でておく。
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- 2
じゃがいもは潰してほうれん草パウダーとよく混ぜる。
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- 3
オクラを切る
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- 4
魚肉ソーセージをスライサーで薄くカットし丸める。
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- 5
丸めた端が取れないように揚げスパゲッティで止めておく。
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- 6
丼にご飯を詰めてラップで形を整えながらリング上にする。
-
- 7
お更にひっくり返してご飯を盛る。
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- 8
ご飯の上にウインナーを押し込み周りにコーンを飾る。
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- 9
茹でて潰した紫芋を丸め型抜きしたスライスチーズ、ぶぶあられを飾ってご飯の上に乗せる。
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- 10
ほうれん草パウダーを混ぜたじゃがいもを形成してぶぶあられを飾り、ご飯の上に乗せる。
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- 11
全体のバランスを見てレタスも飾ったら真ん中にカレーを注ぎオクラを飾って完成♪
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コツ・ポイント
丼にご飯を詰めるときは先に水で濡らしておくと綺麗に取れます。食材がご飯から落ちるときは揚げスパゲッティで止めるとしっかり固定されます。お花や色合いはその時の冷蔵庫にあるもので食材を使ってみればいろいろなフラワーリースが出来ると思いますよ～♪
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