オーブンを180度に温め、パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

ズッキーニとベーコンを1cm角に切り、オリーブオイルとローズマリーで軽く炒める。

ボールに牛乳からクレイジーソルトまでを混ぜ合わせ、人参を摩り下ろしながら加える。

荒熱のとれた2を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを振るいながら加え粉っぽさがなくなるまでざっくりと混ぜる。

型に流し込み、５ｃｍくらいの高さからポンポンと落として生地を平らにし、１８０度のオーブンで４０分焼いたら出来上がり☆