おくらをお好みのかたさに茹でる。

輪切りにしてお皿に盛る。

卵黄、かつおぶしの盛り付け、醤油をお好みで。

食べるときに混ぜ混ぜ。
納豆を混ぜたり、ご飯にのせていただきます。