中国的家庭料理-かぼちゃのつるの炒め物

中国的家庭料理-かぼちゃのつるの炒め物

かりんらおし @cook_40061119

珍しいものを食べたので作り方を紹介。
かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。
市場で見かけるけど、主な食材じゃないよ。
このレシピの生い立ち
珍しいものを食べたので

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かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。
市場で見かけるけど、主な食材じゃないよ。
このレシピの生い立ち
珍しいものを食べたので

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かりんらおし @cook_40061119

珍しいものを食べたので作り方を紹介。
かぼちゃのつるは中国で食べるんですねぇ。
市場で見かけるけど、主な食材じゃないよ。
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材料

かぼちゃのつる一皿分
鷹の爪少々
塩少々
油少々

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作り方

1

太さ１センチ程度の部分まで食べる
ひげや葉っぱはとる
すじが気になるようなら取る
2

５センチぐらいの長さに切って
油、鷹の爪、で軽く炒め、塩味
3

とくに固くもなく、えぐみもなく
普通においしかった

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かりんらおし @cook_40061119

2011/08/20 08:14に公開

ども。南京在住のママです。いま娯楽は食べることぐらい。はぁ・・中国家庭料理や日本からの持込材料なしで日本料理作ってます。簡単にできる子供のおやつなんかも・・どぞ、よろしく。