白菜、大根、ベーコンをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

大根、白菜、ベーコンを鍋に入れ、白だし50ml、水250mlを入れて蓋をし、大根に竹串が入る手前まで中火～弱火で煮る。

大根に竹串が通ったら、コーン、塩麹を加えて軽く全体を混ぜ、蓋をし更に10分弱火で煮込む。

白菜がくったりトロトロになったら、火を止め、水溶き片栗粉（分量内）を加えて混ぜながら、弱火でとろみをつける。

盛り付けて完成！