☆小麦粉＋ベーキングパウダーを合わせて振るいにかけておく。

○卵を溶き、砂糖＋牛乳＋バニラエッセンスを順に加えながら混ぜる。

②に①の粉を振るいながら一度に加えて、ザックリ混ぜる。

小麦粉のダマが少し残るぐらいにしておく。

ホットプレートを180℃に温め油を引く。
160℃に温度を落としたら高めの位置からお玉１杯分の生地を流す。

表面の気泡にフツフツと穴が空いてきたら裏返し、裏側もキツネ色に焼けたら出来上がり！