ほうじ茶マフィンinほうじ茶クリーム
豊田のお嬢 @cook_40061280
ほうじ茶づくしなマフィンです♡
甘さ控えめで何個でも食べれちゃうから困るー(*´艸`)
このレシピの生い立ち
紅茶マフィンがあるならほうじ茶もあってもいいと思って作ってみました!!
ほうじ茶マフィンinほうじ茶クリーム
ほうじ茶づくしなマフィンです♡
甘さ控えめで何個でも食べれちゃうから困るー(*´艸`)
このレシピの生い立ち
紅茶マフィンがあるならほうじ茶もあってもいいと思って作ってみました!!
作り方
- 1
ほうじ茶クリームを作っておく。
- 2
ティーパックをお湯に浸しておく。
- 3
バターを常温に戻し、砂糖と合わせてクリーム状になるまで泡立て器で練り混ぜる。
- 4
卵を加え、よーく混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを加え、バニラエッセンスを数滴たらす。
- 6
【２】のティーパックの茶葉を２つとも加え、煮出したほうじ茶を大さじ４加えてマフィンカップに７分目まで入れる。
- 7
１８０℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。
- 8
あら熱が取れたらナイフで底をくり抜き、クリームをつめて、くり抜いた生地をカットして蓋をする。
- 9
お好みで粉砂糖でお化粧しても♪
- 10
中はこんな感じです♪
-
コツ・ポイント
甘めがいい方は砂糖を増やして下さい。
このレシピはかなり甘さ控え目です♪
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