お手軽！明太マヨポテトグラタン
じゅいち @cook_40052312
お手軽に出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
生い立ちというか、気がついたら作っていたものなので特に覚えていませんが、美味しいのでお勧めです。
お手軽！明太マヨポテトグラタン
お手軽に出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
生い立ちというか、気がついたら作っていたものなので特に覚えていませんが、美味しいのでお勧めです。
作り方
- 1
●の明太子の皮を裂き中身をしごき出します。マヨネーズと合わせ明太マヨを作ります。
- 2
ジャガイモの皮を剥き、５ｍｍくらいの厚さにスライスします。ウィンナーも食べやすい大きさに切ります。
- 3
グラタン皿にジャガイモとウィンナーを並べ、少量の水をふってラップし、６００ｗのレンジで約５分チンします。
- 4
バターを弱火にかけ、解けたら火を止め小麦粉を入れなじませます。
- 5
４がなじんだら牛乳と塩コショウを入れ、混ぜながら弱火で火にかけます。
塩コショウは３回ふるくらいが丁度良いかと思います。 - 6
５にとろみがついたらホワイトソースは完成。
- 7
３に６をかけて、更に１をかけ、とろけるチーズを適量乗せ、パン粉を少しふります。あればパセリを散らすと見た目も良いですｗ
- 8
トースターを２分余熱した後、７を入れ５分程度（パン粉に焼き色がつく程度）加熱して完成★
コツ・ポイント
好みでブロッコリーやアスパラを入れても美味しいです。
野菜は基本火が通ればＯＫなので茹でても良いし、レンジでやっても良いです。
似たレシピ
-
-
-
絶品♡明太子のクリーミーポテトグラタン 絶品♡明太子のクリーミーポテトグラタン
簡単に出来てワインに合う定番パーティーメニュー。明太子ソースとポテトの組み合わせがやみつきになります！④個目の話題入り。
-
-
簡単手軽♪フライパンで濃厚ポテトグラタン 簡単手軽♪フライパンで濃厚ポテトグラタン
フライパンで気軽にグラタンを♪濃厚ウマ～♡取っ手の取れるタイプならそのまま出して皆でシェアも♪オーブン不要です☆
-
-
手抜きなポテトグラタン 手抜きなポテトグラタン
時間短縮！オーブンを使わずに焼きました。遅く帰ってきたﾀﾞﾝﾅｻﾏもすぐに食べられますよ♪・・・なす、かぼちゃを入れたらさらに美味しいと思います・・・
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17603442
