豚肉の色が変わったら、石づきをとったしめじをいれる。和風野菜ミックスの解凍が終わっていれば、水を切ってそれも炒める。

だし汁を入れる。ごま油と豚肉の旨味がでます♪ 沸騰させながら、★の調味料で味を整えます。味噌なんかもいいですね！

沸騰してきたら、刻んでおいた油揚げ、一口サイズもこんにゃく、そして冷凍うどんを凍ったまま投入！

うどんをひっくり返したりして完全にほぐし、スープが温まったら火を止めます。

器に盛り付けてネギをふり、完成！

お好みで七味唐辛子や柚子胡椒とご一緒にどうぞ♪