我が家の牛丼(*^o^*)
あさパンダちん @cook_40052857
しいたけ入りで風変わり？な牛丼(*^o^*)です。
このレシピの生い立ち
めんつゆで簡単に出来る一品です。普段めんつゆを使わないで普通の調味料でやりますが、めんつゆ＋砂糖、醤油で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとしいたけはスライスする。厚めよりは薄めに切ったほうがいいかも(^w^)。
- 2
熱した鍋に油をひき、牛肉を炒めて色が変わったら玉ねぎとしいたけを加えていく。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、水とめんつゆ、砂糖、醤油を入れて弱火でコトコト煮ていく。
- 4
煮て味が染み込んできて味見をして大丈夫ならば完成(^-^)。
コツ・ポイント
めんつゆだけでも作れますが、私は＋砂糖と醤油入れて作ってみました。めんつゆは今回二倍濃縮を使いましたが三倍タイプを使用の場合は砂糖と醤油の量を少し減らして調整してみて下さい。
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