牛丼。(o^^o)♪
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
牛丼です。以上です！笑。
お店の味に近付けて本格的に。白ワインがポイント。
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
特段ないです、いつも通りイメージ通り作ってみました。こういうご飯はワシワシ系ですね、丼に口を付けてワシワシとかき込んでください。(o^^o)♪
牛丼。(o^^o)♪
牛丼です。以上です！笑。
お店の味に近付けて本格的に。白ワインがポイント。
(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
特段ないです、いつも通りイメージ通り作ってみました。こういうご飯はワシワシ系ですね、丼に口を付けてワシワシとかき込んでください。(o^^o)♪
作り方
- 1
鍋に日本酒、白ワインを入れて煮切ります。出汁を入れて弱火にします。
- 2
醤油、みりん、砂糖を入れます。
- 3
玉ねぎをくし切りにして鍋に入れます。牛肉を小分けにして煮汁を冷まし過ぎないように入れます。
- 4
弱火で約30分ほど煮ます。火を消して味を馴染ませます。
- 5
食べる時に火を入れて、ご飯にたっぷりかけて召し上がれ！お好みで七味と紅しょうがを。(o^^o)♪
コツ・ポイント
具材を入れてからは、ゆっくり沸騰させないように煮ます。火を消して冷ますときに味が馴染みます。
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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