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たっぷりワカメのスープ
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たっぷりワカメのスープ-レシピのメイン写真

たっぷりワカメのスープ

かえ葉
かえ葉 @cook_40053006

ヘルシーなワカメたっぷりの中華風スープはいろんなおかずに合います。ササッと作れておいしい!ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
定番のスープです。
中華以外のおかずにも合いますよ。

ヘルシーなワカメたっぷりの中華風スープはいろんなおかずに合います。ササッと作れておいしい!ダイエットにも♪
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定番のスープです。
中華以外のおかずにも合いますよ。

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かえ葉
かえ葉 @cook_40053006

ヘルシーなワカメたっぷりの中華風スープはいろんなおかずに合います。ササッと作れておいしい!ダイエットにも♪
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定番のスープです。
中華以外のおかずにも合いますよ。

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材料

2~3人分
  • わかめ(塩漬け) 20g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 3~4センチ
  • 椎茸 1~2枚
  • 水 3カップ
  • ●中華スープの素(顆粒) 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●にんにくチューブ 2センチ
  • ●生姜チューブ 2センチ
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    わかめはさっと洗って水に5分ほどさらしておく。玉ねぎと椎茸はスライスし、人参は細切りにする。

    • たっぷりワカメのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と●の材料、わかめ以外の1を入れて火にかける。煮立ってきたら蓋をして弱火で5~6分煮る。

    • たっぷりワカメのスープ作り方2写真
  3. 3

    2に食べやすい大きさに切ったわかめもいれ、醤油と塩、胡椒で味を整えれば完成!

    • たっぷりワカメのスープ作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったらお好みでゴマをふってください☆

    • たっぷりワカメのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

特に難しいことはないです!にんにく、しょうがはチューブでなくてももちろんOK!

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かえ葉
かえ葉 @cook_40053006
2012/11/05 13:07に公開
主人と0歳の息子と猫1匹で暮らしています。子供の頃から大好きなお料理。忙しくて面倒なときもあるけど、料理は私の愛情表現、出来る範囲で頑張ってます。心がけているのは一汁三菜。おいしくてバランスよく、たくさんの食材を使った献立、そして節約も!オリジナルレシピを考えるのも好きです。作るのも食べるのも毎日楽しく♪日々のごくごく普通のおかず、おやつ中心にレシピアップしていきます。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ しいたけ にんじん 酒 ゴマ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17603985
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