作り方簡単無添加パウンドケーキ抹茶あんこ
ミミック @cook_40051972
ボウルとホイッパーだけで混ぜていく簡単なのに美味しいケーキを作りました。ベーキングパウダーも使わず膨らみます。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使わずそしてベーキングパウダーを使わない無添加の手軽にできるパウンドケーキを作りたくて。
作り方簡単無添加パウンドケーキ抹茶あんこ
ボウルとホイッパーだけで混ぜていく簡単なのに美味しいケーキを作りました。ベーキングパウダーも使わず膨らみます。
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーを使わずそしてベーキングパウダーを使わない無添加の手軽にできるパウンドケーキを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ホイッパーで(以下最後までホイッパーだけで混ぜていきます)バターを柔らかくして練り、グラニュー糖を入れさらにすり混ぜます
- 2
強力粉と抹茶(抹茶は茶こしで振るう)を一気に加え混ぜます。最初は混ぜにくいですが、だんだんまとまってきます。（＊）
- 3
溶きほぐした卵を少し入れては混ぜるというのを7〜8回に分けてします。
- 4
最後にあんこもいれて混ざったら、型に入れます。170度50分焼きます。竹串を刺してべたっとした生地がつかなければ完成です
-
- 5
あんこはこちらを使用しています。あんこのかおりが缶を開けた途端漂い抹茶と相性抜群です。
-
- 6
2015/6/16皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。嬉しいです。ありがとうございます。(*^^*)
- 7
2015/6/17「抹茶パウンドケーキ」人気検索トップ10入りさせて頂きありがとうございます*\(^o^)/*
コツ・ポイント
（＊）で粉が混ざりにくければ、③の工程に混ざりきらなくても進んでください。卵を少し入れてはをやっているとすぐ、まとまって滑らかに混ぜれるようになります^ ^。
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